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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于新疆抓饭的正宗做法视频，新疆抓饭的正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先切羊肉和胡萝卜。羊肉可以切成几大块或几小块。将胡萝卜切成条状(不平衡也没关系)。把米洗三遍。

2、锅里倒油(不要太多也不要太少，太多会让抓饭很油。太少的话就和大米差不多了。油热了，把羊肉放进去炸。当肉开始变黑时，煎两次，盛出。

3、把胡萝卜放在油里煸炒，用来炒肉。炒软后倒入水(目测盖米即可)。

4、水烧开后，放入米饭。如果有人缺，就多倒一点(水位比米高两个指节)。混合米饭和胡萝卜。把之前煎好的肉放上去。盖上锅盖，关小火。

5、然后就是等待。烹饪需要20到30分钟。

以上就是新疆抓饭的正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。